一位老茶人的故事

 “茗人堂”是《茶·周刊》的访谈栏目。第一期的开篇之作《一位老茶人的故事》将为大家介绍一位老茶人的故事，这位做了30多年茶叶的资深老茶人是云南勐海凤圆昌茶业有限公司的创办人兼董事长江先火先生。下面小编和大家跟着他穿越到从前，重温他那段做茶的生涯。

 一、用行动创造人生价值，用质量记录产品历史。

  用到这个小标题，读者可能有点难理解，看完下面你就会清楚它的含义了。

  认识江董是一个偶然的机会，那天一位朋友约我到凤圆昌茶业天凤直营店喝茶，并介绍泡茶给我们喝的这位就是他们的江董事长。第一次见面的感觉是，他个子不高，但有点像普京的腰粗膀圆，古铜色的肤色透出生机活力。出于职业的敏感，我问江董平时如何养生，他说得益于做茶这个健康行业，平时喝好茶，而且常年生活在云南茶山收茶，那里空气清新，四季如春，平时和茶农有说有笑，开心地打成一片，所以生活没压力。

  江董为人低调，朋友圈都尊称他火哥，所以小编也这样称呼他吧，亲切点，聊天能挖更多料（坏笑）。火哥说16岁就随家人从广宁县来广州发展，凭着勤奋学习，以及对茶叶的兴趣，很快就融入到茶这个行业里。

  20世纪80年代，芳村的茶叶市场还没起步，主要是福建和广宁人在卖乌龙茶和和花茶，石围塘火车站附近的洞企石路当时还是一个大水塘，周围分布着很多农村低矮住房，做茶的人就租住在这里加工茶业，形式简陋，过着小打小闹的生活。

   80年代后期，火哥的叔父在洞企石路成立凤江茶业，家族式的生意红红火火，乡亲父老都加入到这个茶业的销售大军，一时门庭若市，产品供不应求。所以后来有说，茶业界有“凤”字号的，基本都是广宁商圈的，现在看来名符其实。

  火哥当时年轻力壮，做事勤劳踏实，在叔父的影响带动下，自己开始承接酒店用茶业务。广州人喜欢喝茶，而且喝得特别多，早茶、午茶、晚茶一条龙是常有的事。

  看到了市场的前景，火哥不遗余力的工作。当时广州的交通还不是很发达，去番禺出差送茶叶需要渡船，下船走一段路然后再坐2毛钱单车把茶叶送到客户手中。由于自己对货源质量把控得好，对客户送货也准时守信，生意越做越大，不但广州有客户，业务逐渐扩大到广东珠三角其它城市。印象最深刻的是经常出差江门，有时早上天还没亮，就装载着茶叶出发了。到了渡口还要等3个小时坐船，上了岸然后请三轮车拉货，整个送货时间会持续到晚上8点多，回到芳村已经是夜深人静了。

  年复一年，火哥坚持自己的经营理念，专心一意的做好茶，他说做茶也就是做人，做人讲诚信，做茶讲质量，一定要坚持，永不动摇。他给我们说了个行业的故事：广州人虽然喜欢喝茶，但真正的茶皇厅，高档酒楼茶是广宁老乡开始做起的。酒楼茶看似很简单，以为便宜就行，其实要想做好酒楼茶，茶要好，价格又要被消费者接受。通俗点说就是：让普通老百姓喝到物美价廉的好茶，这得花点心思。和火哥一起做茶皇厅的老乡很多都赚到了钱，但有个别的人因为种种原因，后来都放弃发展，打道回乡了。说到这里火哥叹了口气：他们没坚持，真可惜！

  二、品牌建设，中国梦的茶文化方向。

  岁月如梭，时光见证了一切人和事，坚持真理，等到云开见月明，这对于当下经济环境下的茶人们或许是一种鼓励。

  芳村茶叶市场由当时稀稀落落的几家店铺发展到现在占地面积103,052平方，现有商户1500家，专营茶叶商铺600余间，汇集了福建、潮阳、浙江、广州、香港、台湾等地区的数百家茶商，年交易额13亿，是全国最大的茶叶专业批发市场和集散地，市场辐射全国各地及东南亚地区，成为成熟的专业批发市场，被市政府列为十五期间重点扶持的五大专业批发市场之一。

  芳村茶叶市场的成立和发展，对中国茶业和茶文化的建设影响巨大的，像火哥这批资深老茶人更是功不可没，有了前人的挖井，后人才有水喝，所以小编为他记下这一笔。像股市走势一样，势成则立，市场就是这样，蝴蝶效应，赚钱的事大家都想要，独食难肥啊。

 

  抱团发展，专业专注地把中国几千年的茶文化弘扬光大，需要一股绳，每一个茶人就是这根绳的纤维，织得越多，力量越强大。在芳村茶叶市场的影响和带动下，现今芳村大道西一带先后建成了南方茶叶市场、广东芳村茶叶城、山村茶叶城、承鸿茶世界、锦桂茶叶市场、正好茶叶市场、江南茶博园等20多个茶叶、茶具及茶工艺品销售市场。经营户达5700多家，经营面积近20万平方米，年总交易额超过30亿元，商品远销欧美和东南亚等地，成为全国世界范围内规模最大、辐射面最广、商户最集中的大型茶叶集散中心。

  火哥虽然学历不高，但“学历”不浅，在社会这个大学里，他虚心学习，不断探索，从不会拿鼠标到现在会通过互联网来学习，并建立了自己的电子商务公司。他说茶叶不仅是一片树叶那么简单，它代表了很多东西，需要融入更多的文化理念去经营，让茶上升到艺术的高度，这才是茶文化。

  火哥早期做酒楼茶、茶皇厅业务得心应手，慢慢也悟出了很多经营之道，2002年注册了广州天凤茶业有限公司，主要以酒楼茶供应、茶叶原料生产采购、茶叶外贸出口为主。曾经也贴牌生产大益、黎明、永明、天缘杨记等茶厂的明星产品，销售遍布全国各地，很多老客户回头买都断货，尤其以天缘杨记茶厂生产的熟茶最受欢迎。

  物美价廉的产品赢得了忠实的消费群体，这让火哥坚定了经营理念，立志要用心做好茶，让茶说话，以质取胜。2009年，火哥筹划打造一个中高端茶业品牌，于是和好友商量成立了云南勐海凤圆昌茶业有限公司，2012年注册成功投入运作。

  在问到火哥为什么会注册这个品牌时，他说：企业要发展就必须要有自己的品牌和目标定位。品牌就像一个人的信用一样，信用好自然受欢迎，信用不好必然会被列入黑名单。所以企业有了品牌的标签就一定要用心去经营，把产品质量做好，树立企业品牌形象，传播良好口碑。

  原文转载于《茶·周刊》